香蕉炒鸡,听起来是不是有些新奇呢？这道菜融合了香蕉的香甜与鸡肉的鲜美，是一道既健康又美味的家常菜，下面，就让我来教大家怎么炒出好吃的香蕉炒++！
🍌🍗 准备食材：香蕉2根，鸡肉200克，青椒1个，红椒1个，葱、姜、蒜适量，生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉、食用油适量。
🍌🍗 我们来处理食材，香蕉去皮切片，鸡肉切成小块，青椒和红椒切成小块，葱、姜、蒜切成末。
🍌🍗 热锅凉油，油热后放入葱、姜、蒜末爆香，然后加入鸡肉翻炒至变色。
🍌🍗 鸡肉变色后，加入生抽、老抽、料酒、盐、糖调味，翻炒均匀。
🍌🍗 加入香蕉片，继续翻炒均匀，让香蕉片与鸡肉的味道充分融合。
🍌🍗 香蕉炒至半熟时，加入青椒和红椒，继续翻炒至所有食材都熟透。
🍌🍗 加入适量的淀粉水勾芡，使汤汁浓稠，翻炒均匀后即可出锅。
🍌🍗 炒香蕉炒鸡的小贴士：
- 香蕉切片时,可以适当用水浸泡一下，防止氧化变黑。
- 鸡肉要选择新鲜的,这样炒出来的菜肴才会更加鲜美。
- 翻炒时要火候适中,避免香蕉和鸡肉炒糊。
🍌🍗 这样一道美味的香蕉炒鸡就完成了！香蕉的香甜与鸡肉的鲜美相得益彰，是一道色香味俱全的家常菜，快来试试吧，保证让你爱不释手！🥳🍗🍌
