🌿香芹炒咸肉，美味家常菜🍲
香芹炒咸肉是一道非常经典的家常菜,其独特的口感和香气深受广大食客的喜爱，下面，就让我来为大家详细介绍一下香芹炒咸肉的做法，让你在家也能轻松做出美味佳肴！
🌿食材准备：
- 香芹：适量
- 咸肉：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 鸡精：适量
🌿烹饪步骤：
- 香芹洗净,切成段；咸肉切成薄片；葱、姜、蒜分别切成末。
- 热锅凉油,油热后放入葱、姜、蒜末爆香。
- 加入咸肉片,翻炒至肉片变色，出香味。
- 放入香芹段,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、老抽和鸡精，继续翻炒均匀。
- 炒至香芹断生,汤汁浓稠，即可出锅装盘。
🌿烹饪小贴士：
- 咸肉在炒制前最好用水浸泡一段时间,去除多余的盐分，以免影响口感。
- 炒香芹时,火候要大，快速翻炒，以免香芹变黄、变软。
- 加入适量的生抽和老抽,可以使菜肴色泽更加诱人。
🌿美味分享：香芹炒咸肉色泽诱人，口感鲜美，是一道极具营养的家常菜，香芹富含膳食纤维，有助于消化；咸肉则含有丰富的蛋白质和脂肪，为人体提供能量，两者搭配，营养均衡，美味可口。
快来动手尝试一下这道香芹炒咸肉吧！相信我，你一定会爱上它的！👍🍲🌿
