🌿小白杨炒莲藕，美味又简单，快来学学怎么炒好吃吧！🍲
莲藕，作为我国传统的食材之一，口感清脆、营养丰富，搭配小白杨更是美味可口，就教大家如何炒出一道色香味俱全的小白杨炒莲藕！👩🍳
准备好以下食材：莲藕、小白杨、蒜、生姜、干辣椒、生抽、老抽、盐、糖、料酒。
莲藕去皮，切成薄片；小白杨洗净，切成段；蒜、生姜切片；干辣椒切段。
热锅凉油，油热后放入蒜片、姜片、干辣椒爆香。
加入莲藕片,快速翻炒至表面微黄。
放入小白杨段，继续翻炒，加入生抽、老抽、盐、糖、料酒调味。
翻炒至小白杨变软,汤汁浓稠即可出锅。
🌟小贴士：
莲藕切片时，可以在水中加入少许醋,这样切出来的莲藕不会氧化变黑。
炒莲藕时，火候要大，快速翻炒,以免莲藕变黄。
小白杨的口感鲜美，不要炒得太久,以免变软失去口感。
根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
小白杨炒莲藕是一道简单易学的家常菜，既美味又营养，学会这道菜，让你在亲朋好友面前大显身手！快来动手试试吧！🎉🍲
