🌿小葱炒大肉片,家常美味如此简单🍲
在厨房里,有时候一道简单的菜肴,却能带给我们满满的幸福感,就让我来为大家分享一道家常美味——小葱炒大肉片,让我们一起感受这份简单中的美味吧!🥘
我们要准备好以下食材:新鲜的猪肉、大葱、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油等。🍖🌿
准备食材:将猪肉切成薄片,大葱切成小段。🥩🌿
腌制肉片:将切好的肉片放入碗中,加入适量的生抽、老抽、料酒、盐和糖,搅拌均匀后腌制10分钟,这样可以让肉片更加入味。🍲🍽️
热锅凉油:在锅中倒入适量的食用油,油热后放入腌制好的肉片,用中火慢慢翻炒至肉片变色。🍳🌶️
加入葱段:肉片炒至变色后,加入切好的葱段,继续翻炒,这时,可以适当调整火力,以免葱段炒糊。🌿🔥
调味出锅:炒至肉片和葱段都熟透后,根据个人口味加入适量的盐进行调味即可,将炒好的小葱炒大肉片盛出,即可享用。🍲👌
小贴士:
- 肉片腌制时,可以加入一些淀粉,这样可以使肉片更加嫩滑。
- 翻炒葱段时,要注意火候,以免葱段炒糊。
- 根据个人口味,可以适量加入一些辣椒或其他调料,增加菜肴的风味。
小葱炒大肉片,简单易做,营养丰富,是一道非常适合家庭日常的菜肴,让我们一起动手,为家人带来一份美味吧!👩🍳👨🍳
🎉祝大家烹饪愉快,美食共享!🍽️🥳