🌿小葱炒红螺肉，美味佳肴轻松做！
😊大家好，今天给大家分享一道简单美味的家常菜——小葱炒红螺肉，红螺肉含有丰富的蛋白质和微量元素，口感鲜美，搭配小葱一起炒，香气扑鼻，味道更加鲜美，下面，就让我来教大家如何炒出美味的小葱炒红螺肉吧！
🌿【食材准备】
- 红螺肉适量
- 小葱适量
- 姜蒜末适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 鸡精适量
🌿【制作步骤】
- 红螺肉清洗干净,切成薄片，放入碗中，加入适量的料酒、盐、生抽，腌制10分钟。
- 小葱洗净切段,姜蒜切末备用。
- 热锅凉油,油热后放入姜蒜末炒香。
- 倒入腌制好的红螺肉,快速翻炒至变色。
- 加入小葱段,继续翻炒。
- 加入适量的盐、鸡精调味，翻炒均匀。
- 出锅前,可根据个人口味加入少许生抽提鲜。
- 出锅装盘,即可享用美味的小葱炒红螺肉啦！
🌿【小贴士】
- 红螺肉切片时,可以适当薄一些，这样炒出来的肉更加鲜嫩。
- 腌制红螺肉时,加入料酒可以去除腥味，让肉质更加鲜美。
- 炒红螺肉时,火候要掌握好，避免炒糊。
😊小葱炒红螺肉是一道简单易学的家常菜，相信大家都能轻松掌握，快来动手试试吧，相信你的家人和朋友一定会喜欢这道美味佳肴！祝大家做菜愉快，美食享用！🍽️🌿
