🍲 小肚咸肉炒竹笋，家常美食的简单做法 🍲
在我们的日常生活中,美食总是不可或缺的一部分，我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——小肚咸肉炒竹笋。🤤
🍲 准备食材：
- 小肚咸肉：适量
- 竹笋：适量
- 生姜：适量
- 蒜瓣：适量
- 青红椒：适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖：适量
🍲 炒制步骤：
1️⃣ 将小肚咸肉切成薄片，竹笋切成片，生姜、蒜瓣、青红椒切成丝备用。🍲
2️⃣ 热锅凉油，油热后放入生姜、蒜瓣、青红椒炒香。🌶️
3️⃣ 放入小肚咸肉片，用中火翻炒至肉片表面微焦。🍖
4️⃣ 加入竹笋片，继续翻炒。🍄
5️⃣ 调入生抽、老抽、料酒、盐、糖，翻炒均匀。🍜
6️⃣ 炒至竹笋熟透，汤汁浓稠，即可出锅。🍲
🍲 美味小贴士：
选择小肚咸肉时,建议选择肉质紧实、色泽鲜亮的，这样炒出来的菜口感更好。🍖
竹笋切片时,可以斜着切，这样炒出来的菜更加美观。🍄
炒菜时,火候要适中，以免炒糊。🔥
根据个人口味,可以适量添加一些辣椒，增加菜肴的辣味。🌶️
🍲 这道小肚咸肉炒竹笋，色泽鲜艳，口感鲜美，是一道非常适合家常的美食，快快动手尝试一下吧！🎉
🍲 小结：小肚咸肉炒竹笋，简单易学，营养丰富，希望这篇教程能帮助到大家，祝大家做菜愉快，美食享用！🍲🎉
