🍲 小饭桌炒丸子,美味家常菜!
亲爱的读者们,大家好!今天我要为大家分享一道简单又美味的家常菜——小饭桌炒丸子。🥘
🍲 我们来准备食材,我们需要以下材料:猪肉馅、胡萝卜、青椒、洋葱、生抽、老抽、料酒、淀粉、盐、胡椒粉、葱姜蒜、食用油。
🌿 我们来制作丸子,将猪肉馅放入碗中,加入适量的生抽、老抽、料酒、淀粉、盐、胡椒粉,搅拌均匀,用手将肉馅团成一个个小丸子。🍲
🌟 现在开始炒丸子,在锅中倒入适量的食用油,油热后放入葱姜蒜爆香,将丸子放入锅中,用中火煎至两面金黄。🍳
🥕 将胡萝卜、青椒、洋葱洗净切丝备用,待丸子煎至两面金黄后,加入胡萝卜丝、青椒丝、洋葱丝翻炒均匀。🍲
🌟 翻炒过程中,可以加入适量的生抽、老抽、盐调味,翻炒均匀后,让丸子充分吸收调料的味道,撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。🍲
🍲 这样,一道美味的小饭桌炒丸子就完成了!🎉 这道菜色泽鲜艳,口感鲜美,非常适合家庭聚餐或朋友聚会时制作,快来试试吧,保证让你食欲大开!🤤
🍲 小贴士:
- 猪肉馅要选择肥瘦相间的部位,这样炒出的丸子口感更佳。
- 炒丸子时,火候要适中,以免丸子煎糊。
- 翻炒过程中,要注意观察食材的变化,以免炒糊。
希望这篇文章能帮到大家,祝大家做菜愉快!🎉🥘