🍽️炒莴苣菜肉丝，家常美味,简单易学！
莴苣菜肉丝是一道非常受欢迎的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面，就让我为大家分享如何炒出美味可口的莴苣菜肉丝吧！🌿
🍳【食材准备】
- 莴苣菜：适量
- 猪里脊肉：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌿【步骤一：处理食材】
- 将莴苣菜洗净,切成细丝。
- 猪里脊肉切成细丝，用生抽、老抽、盐腌制10分钟。
- 葱、姜、蒜切成末。
🌿【步骤二：炒制】
- 热锅凉油，油热后放入腌制好的肉丝，快速翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油,放入葱姜蒜末爆香。
- 加入莴苣菜丝,快速翻炒均匀。
- 倒入炒好的肉丝,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐、鸡精调味,翻炒均匀即可。
🌿【小贴士】
- 莴苣菜不宜炒得太久,以免口感变差。
- 肉丝腌制时,加入少许老抽可以使肉丝颜色更加鲜亮。
- 炒菜时，火候要掌握好,以免烧糊。
🍲【成品展示】炒好的莴苣菜肉丝色泽鲜亮，口感爽滑，营养丰富，搭配米饭，美味可口，是一道不可多得的家常菜！🍚
赶快动手试试吧，相信你也能做出美味的莴苣菜肉丝！🌟
