🐙小海螺配什么炒好吃？美味家常菜分享！
🌊海螺，作为海鲜中的佳品，肉质鲜美，营养丰富，就让我来为大家分享几种小海螺的炒菜做法,让你在家也能享受到美味的海鲜大餐！
🍲一、蒜蓉蒸小海螺
- 准备食材：小海螺、蒜末、葱、生抽、香油、盐、鸡精。
- 将小海螺清洗干净，放入锅中焯水,捞出备用。
- 葱切成葱花,蒜末备用。
- 锅中放油,油热后放入蒜末和葱花炒香。
- 加入生抽、香油、盐、鸡精,炒匀。
- 将炒好的调料均匀地淋在小海螺上,放入蒸锅中蒸5分钟即可。
🍲二、香辣炒小海螺
- 准备食材：小海螺、干辣椒、花椒、蒜末、葱、姜、生抽、盐、鸡精。
- 将小海螺清洗干净，放入锅中焯水,捞出备用。
- 干辣椒切段,花椒备用。
- 锅中放油，油热后放入干辣椒、花椒、蒜末、姜炒香。
- 加入小海螺,翻炒均匀。
- 加入生抽、盐、鸡精,炒匀即可。
🍲三、清炒小海螺
- 准备食材：小海螺、蒜末、葱、生抽、盐、鸡精。
- 将小海螺清洗干净，放入锅中焯水,捞出备用。
- 葱切成葱花,蒜末备用。
- 锅中放油,油热后放入蒜末和葱花炒香。
- 加入小海螺,翻炒均匀。
- 加入生抽、盐、鸡精,炒匀即可。
🌟小贴士：
- 焯水时，可以在水中加入少许料酒,去除海螺的腥味。
- 炒小海螺时，火候不宜过大,以免肉质变老。
🎉以上就是小海螺的几种炒菜做法，希望对大家有所帮助，快快动手尝试吧，相信你一定会做出一道美味的海鲜佳肴！🍽️🐙🌊
