🍳小鸡炒小鸡，美味可口的家常菜🍗
小鸡炒小鸡是一道非常经典的家常菜,简单易做，营养丰富，味道鲜美，就让我来给大家分享一下如何炒出美味可口的小鸡炒小++！👩🍳
我们需要准备以下食材：小鸡1只（约500克）、青椒1个、红椒1个、葱姜蒜适量、料酒、生抽、盐、白糖、胡椒粉、油适量。
🌟第一步：处理小鸡
将小鸡清洗干净,去掉内脏和杂质，切成小块，葱姜蒜切成末，青椒、红椒切成丝。
🌟第二步：腌制小鸡
将切好的小鸡块放入碗中,加入适量的料酒、生抽、盐、胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
🌟第三步：炒小鸡
锅中倒入适量的油,油热后放入葱姜蒜末爆香，然后加入腌制好的小鸡块，快速翻炒均匀。
🌟第四步：加入蔬菜
炒至小鸡变色后,加入青椒丝、红椒丝，继续翻炒均匀。
🌟第五步：调味出锅
加入适量的盐、白糖调味，翻炒均匀，炒至蔬菜断生即可出锅。
🌟小贴士：
腌制小鸡时,可以加入少许白糖，这样炒出来的小鸡更加鲜嫩。
炒小鸡时,火候要大，动作要快，以免小鸡炒老了。
青椒和红椒可以增加菜肴的色泽和口感,如果不喜欢吃辣，可以去掉。
根据个人口味,可以适量添加其他调料，如五香粉、鸡精等。
这样,一道美味可口的小鸡炒小鸡就完成了！🎉希望大家喜欢这道菜，祝大家做菜愉快！🍳🍗🍲
