小胖炒格拉条,美味又简单🍲
格拉条,又称“炒面”，是一种极具地方特色的面食，在我国北方，尤其是山东地区，格拉条深受人们喜爱，就教大家如何在家制作美味的小胖炒格拉条，简单又方便🌟
🔥【食材准备】
- 格拉条：200克
- 猪肉：100克
- 青红椒：适量
- 葱花：适量
- 生抽、老抽、盐、鸡精、蒜末：适量
🍳【制作步骤】
- 将猪肉切成细丝,用生抽、老抽、盐腌制10分钟。
- 青红椒洗净切丝,备用。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
- 放入腌制好的猪肉丝,翻炒至变色。
- 加入青红椒丝,继续翻炒。
- 将格拉条放入锅中,翻炒均匀。
- 加入适量的生抽、老抽、盐、鸡精，调味。
- 最后撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌈【小贴士】
- 格拉条要选用粗细适中的,口感更好。
- 肉丝要提前腌制,这样炒出来的肉更加鲜嫩。
- 炒格拉条时,火候要掌握好，以免糊锅。
🎉【小胖炒格拉条是一道简单又美味的家常菜，学会了这道菜，你也能成为家中的大厨，赶快动手试试吧！👩🍳🍲
