🍅小西红柿炒肉:家常美味,简单易学!
🌟小西红柿炒肉是一道简单又美味的家常菜,色香味俱佳,深受大家喜爱,下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒出好吃的小西红柿炒肉吧!👩🍳
🔍食材准备:
- 小西红柿:适量
- 猪肉:适量
- 生姜:适量
- 大蒜:适量
- 青红椒:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 老抽:少许
- 白糖:少许
- 鸡精:少许
🍳烹饪步骤:
- 将小西红柿洗净,切成小块;猪肉切成薄片,用少许盐、生抽、老抽腌制10分钟;生姜、大蒜、青红椒切成末备用。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的猪肉片,炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油,放入生姜末、大蒜末、青红椒末爆香。
- 接着放入小西红柿块,翻炒均匀,炒至西红柿出汁。
- 再将炒好的猪肉片倒入锅中,加入适量的盐、生抽、白糖、鸡精,翻炒均匀,使食材充分融合。
- 炒至小西红柿熟透,汤汁浓稠即可出锅。
🎉小贴士:
- 小西红柿要选择新鲜、成熟的,这样炒出来的菜才会更美味。
- 猪肉切片时,要尽量切得薄一些,这样炒出来的肉才会更加嫩滑。
- 炒西红柿时,不要炒得太久,以免西红柿变得太烂,影响口感。
🍲小西红柿炒肉是一道简单易学的家常菜,营养丰富,口感鲜美,快动手试试吧,相信你一定能做出一道色香味俱佳的美味佳肴!🥳🍽️
祝大家烹饪愉快,美食共享!🍽️🎉