🐟🍅 小鱼干炒芸豆——家常美食新搭配
😊 小鱼干炒芸豆，这道菜听起来是不是很有食欲呢？😋 以下就是这道美食的详细做法，快来一起学习一下吧！
🍅 准备食材：
- 小鱼干：适量
- 芸豆：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 植物油：适量
🍅 制作步骤：1️⃣ 将小鱼干用清水冲洗干净，去除杂质，然后放入开水中焯水，捞出备用。🐟2️⃣ 将芸豆洗净，切成小段，葱姜蒜切末备用。🍅3️⃣ 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末爆香。🌶️4️⃣ 加入焯水后的小鱼干，翻炒均匀。🐟5️⃣ 放入芸豆段，加入适量生抽、料酒、盐，翻炒均匀。🍅6️⃣ 炒至芸豆变软，汤汁浓稠，即可出锅装盘。🍲
🍅 小贴士：1️⃣ 焯水的小鱼干可以去除腥味，使口感更佳。2️⃣ 芸豆不易煮熟，可以先焯水一下，缩短烹饪时间。3️⃣ 炒菜时火候要适中，以免烧糊。
😊 这道小鱼干炒芸豆简单易学，口感鲜美，是一道不可多得的美食，快来动手试试吧！🎉💖
