🌶️【杏仁菇炒辣椒】美味家常菜，简单炒制技巧大公开！
🍃大家好，今天我要和大家分享一道简单又美味的家常菜——杏仁菇炒辣椒，这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面，就让我来教大家如何炒制这道美味的杏仁菇炒辣椒吧！
🍄准备好以下食材：
- 杏仁菇 200克
- 辣椒 2个（根据个人口味调整）
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 少许（可选，上色用）
🌶️炒制步骤如下：
处理食材：将杏仁菇洗净，切成条状；辣椒洗净，去籽切丝；蒜末和生姜末准备好。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，用中火加热。
爆香蒜末：待油热后，放入蒜末和生姜末，翻炒出香味。
加入辣椒：将切好的辣椒丝放入锅中，快速翻炒，让辣椒的辣味释放出来。
放入杏仁菇：接着放入切好的杏仁菇，快速翻炒均匀。
调味：加入适量的盐和生抽，根据个人口味可以加入少许老抽调色。
出锅：翻炒至杏仁菇变软，辣椒熟透，即可出锅装盘。
🎉小贴士：
- 杏仁菇不宜炒得太久,以免口感变差。
- 辣椒的辣度可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些辣椒。
- 如果喜欢,可以在炒制过程中加入一些豆瓣酱或者蚝油，增加风味。
🍽️完成！一道色香味俱全的杏仁菇炒辣椒就做好了，快快动手试试吧，相信你一定能做出美味的佳肴！🌟🍲🥳
