杏仁浆果麦芬

需要食材
- 中筋面粉
- 1 0 杯
- 杏仁粉
- 0 1/2 杯
- 泡打粉
- 1 0 茶匙
- 苏打粉
- 0 1/2 茶匙
- 盐
- 0 1/2 茶匙
- 鸡蛋
- 1 0
- 糖
- 0 2/3 杯
- 希腊风味酸奶
- 0 1/3 杯
- 香草精
- 1 0 汤匙
- 杏仁精
- 0 1/4 茶匙
- 草莓
- 0 1/2 杯
- 树莓
- 0 1/2 杯
做法步骤
1.
将草莓(1/2 杯)切开,将烤箱预热到200摄氏度,在烤盘上涂上些油。

2.
将中筋面粉,杏仁粉(1/2 杯),苏打粉,泡打粉和盐在小碗中混在一起。

3.
在搅拌器的碗中打入鸡蛋(1),糖(2/3 杯),希腊风味酸奶(1/3 杯),香草精(1 汤匙)和杏仁精(1/4 茶匙) ,均匀混合在一起。

4.
将面粉混合物和刚刚混合好的材料一起搅拌约1分钟,再加入草莓(1/2 杯)和树莓。

5.
将面糊倒入8个麦芬模子里,烤上约15-18分钟,或者插入牙签后拔出后牙签干净即可。在烤盘上冷却5分钟后,将麦芬拿出,完全冷却即可食用。






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