🔥血块儿炒辣椒，家常美味做法🍲

血块儿炒辣椒是一道非常受欢迎的家常菜,不仅口感独特，而且营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下血块儿炒辣椒的做法，让我们一起动手做一道美味的佳肴吧！👩‍🍳

🌶️食材准备：

  • 血块儿 300克
  • 辣椒 适量
  • 葱 1根
  • 姜 1小块
  • 蒜 2瓣
  • 生抽 1汤匙
  • 老抽 1茶匙
  • 食用油 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量

🍲做法步骤：

1️⃣ 将血块儿用清水冲洗干净，切成小块备用，辣椒洗净，去籽切片；葱、姜、蒜分别切成末。

2️⃣ 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末爆香。

3️⃣ 加入辣椒片，翻炒至辣椒表面微黄。

4️⃣ 放入血块儿，翻炒均匀。

5️⃣ 加入生抽、老抽，翻炒均匀，让血块儿充分吸收调料的味道。

6️⃣ 加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀。

7️⃣ 炒至血块儿熟透，辣椒变软，即可出锅装盘。

🌟小贴士：

  • 血块儿在炒制过程中不宜过度翻炒,以免破碎。
  • 根据个人口味,可以适量增加辣椒的量。
  • 为了使血块儿更加入味,可以在炒制过程中加入适量的水。

🍲美味分享：血块儿炒辣椒色泽红亮，口感鲜美，辣而不燥，这道菜不仅适合搭配米饭，还可以作为下酒菜，快快动手做起来，和家人朋友一起分享这份美味吧！🍻

🎉血块儿炒辣椒是一道简单易学的家常菜，口感独特，营养丰富，学会了这道菜，你也能在朋友聚会时展示你的厨艺啦！赶快试试吧！🌟🌶️🍲