荨麻疹是可以吃土豆的。因为土豆不会导致荨麻疹加重，也不会诱发荨麻疹。荨麻疹是由于皮肤黏膜小血管扩张、通透性增加而发生的局限性水肿反应。荨麻疹的发病原因比较复杂。常见的病因有：1过敏因素。比如食物过敏、食物添加剂过敏、药物过敏、呼吸道吸入物过敏、皮肤接触物过敏等等。2感染因素。各种病毒感染、细菌感染、真菌感染、寄生虫感染等，可以诱发荨麻疹。3物理因素。比如冷热刺激皮肤、日光照射、摩擦、压力等等，可以诱发荨麻疹。4精神因素以及内分泌因素。比如精神紧张、劳累、情绪波动、抑郁等等。5自身免疫因素。以上是荨麻疹的发病原因，每个人的情况不一样。需要注意寻找原因，避免各种诱因。土豆不会导致荨麻疹的发生，所以荨麻疹是可以吃土豆的。