盐菜肉的家常做法

盐菜肉的家常做法

盐菜肉是一道非常家常的菜品，做法简单，口感鲜美。以下是盐菜肉的家常做法：

1. 准备好盐菜和猪肉，将猪肉切成小块备用。
2. 将盐菜用清水洗净，切成小段备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 放入猪肉煸炒至变色。
5. 加入盐菜煸炒均匀。
6. 加入适量的水，烧开后转小火炖煮30分钟左右，直到猪肉变得很烂。
7. 加入适量的盐和味精调味即可。

盐菜肉的做法简单，但是需要注意的是，盐菜本身就有咸味，所以在调味时要适量，不要加太多盐。