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1.
买来的羊排 ,我没切开,也可以切成小块.
2.
蒜 去皮切碎后加沙姜粉 ,海盐 和汾酒混匀.抹在肉上,边抹边揉搓。抹好后盖上保鲜膜腌制1个小时.
3.
腌好后送入预热好175℃的烤箱中上层。每半个小时翻面,总共烤1个半小时
4.
从烤箱取出后放在一旁静置15分钟,再切成小块即可
5.
上菜并享用吧!