洋葱包菜炒腊肉,美味家常菜的做法🍲
亲爱的读者们，大家好！今天我要为大家分享一道美味家常菜——洋葱包菜炒腊肉的做法，这道菜色香味俱佳，简单易学，是家中聚餐的绝佳选择，下面，就让我们一起来看看如何炒制这道美味的洋葱包菜炒腊肉吧！👩🍳
🍽️【食材准备】
- 腊肉：150克
- 洋葱：1个
- 包菜：1个
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 花椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 糖：适量
🌟【制作步骤】
- 将腊肉切成薄片，洋葱切丝，包菜切丝，生姜切片，大蒜拍碎,葱切段。
- 热锅凉油，放入花椒炒香,捞出丢弃。
- 放入腊肉煸炒，炒至腊肉表面微焦,取出备用。
- 锅中留底油,放入葱姜蒜爆香。
- 加入洋葱和包菜丝翻炒,炒至包菜丝变软。
- 加入炒好的腊肉,翻炒均匀。
- 加入适量的盐、酱油和糖调味,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱段,翻炒均匀即可。
🌟【小贴士】
- 腊肉在煸炒时，可以适当加一点水,防止腊肉炒焦。
- 洋葱和包菜丝要切得细一些,这样炒出来的菜更加入味。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍽️【成品展示】炒好的洋葱包菜炒腊肉色泽诱人，口感鲜美，既可当主食，也可作为下饭菜，这道家常菜简单易学，快快动手尝试一下吧！相信你们一定会爱上它的！🌈
祝大家做菜愉快，美食共享！😊
