🌟洋葱炒巴沙鱼,简单美味家常菜🍳
洋葱炒巴沙鱼是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感鲜嫩，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 巴沙鱼：300克
- 洋葱：1个
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
🌿【制作步骤】
- 将巴沙鱼洗净，切成薄片，用少许盐、生抽、老抽腌制10分钟。
- 洋葱切丝，青红椒切丝，生姜、蒜末切末备用。
- 热锅倒油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
- 加入洋葱丝翻炒至洋葱变软。
- 放入腌制好的巴沙鱼片,用中火快速翻炒。
- 待鱼片变色后,加入青红椒丝继续翻炒。
- 加入适量的盐、鸡精调味,翻炒均匀。
- 出锅前撒上少许葱花,即可。
🌿【小贴士】
- 腌制巴沙鱼时，可以加入少许料酒,去腥增香。
- 翻炒鱼片时，火候要大，动作要快,以免鱼片变老。
- 洋葱炒巴沙鱼可以搭配米饭、馒头等主食食用。
🍽️【成品展示】一道色香味俱全的洋葱炒巴沙鱼就完成了！鲜嫩的鱼片搭配洋葱的清香，口感丰富，让人食欲大增，快来试试这道简单美味的家常菜吧！🎉
📸【图片展示】（插入一张美味的洋葱炒巴沙鱼图片）
快来动手尝试吧，相信你一定会做出一道色香味俱全的洋葱炒巴沙鱼！祝大家做菜愉快！🥳
