🌟洋葱炒干虾皮,美味家常菜轻松上桌🍳
洋葱炒干虾皮是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富,而且做法简单,非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇,下面就来教大家如何炒出一道色香味俱全的洋葱炒干虾皮。
🌱【食材准备】
- 洋葱 1个
- 干虾皮 50克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精/味精 适量
- 料酒 适量
🌟【烹饪步骤】1️⃣ 将洋葱洗净切成丝,葱切成小段,姜蒜切成末备用。2️⃣ 干虾皮用清水冲洗干净,沥干水分备用。3️⃣ 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。4️⃣ 加入洋葱丝翻炒至洋葱变软,颜色变深。5️⃣ 倒入干虾皮,快速翻炒均匀。6️⃣ 加入适量的盐和鸡精/味精调味,可以根据个人口味适量增减。7️⃣ 加入适量的料酒提香,翻炒均匀即可出锅。
🌟【小贴士】
- 洋葱切丝时,可以先用盐腌制一下,这样炒出来的洋葱更脆嫩。
- 干虾皮在炒制过程中容易糊锅,所以要快速翻炒。
- 烹饪过程中,可以根据个人口味适量调整盐和鸡精/味精的用量。
🍲【成品展示】炒好的洋葱炒干虾皮色泽鲜艳,洋葱的清香与干虾皮的鲜美完美结合,口感丰富,是一道非常下饭的家常菜,无论是搭配米饭还是馒头,都能让人食欲大增。
快来试试这道洋葱炒干虾皮吧,保证让你一尝倾心,食欲大开!🥳🍲