🌶️洋葱炒榨菜瘦肉，家常美味，简单易做！
😊亲爱的朋友们，今天给大家分享一道家常美食——洋葱炒榨菜瘦肉，这道菜色香味俱佳，简单易做，非常适合忙碌的上班族和喜欢烹饪的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🍽️【食材准备】
- 瘦肉：150克
- 洋葱：1个
- 榨菜：适量
- 生姜：适量
- 蒜瓣：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
🍲【制作步骤】
- 将瘦肉切成薄片,加入少许盐、生抽、料酒和生粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 洋葱切成丝,生姜、蒜瓣切成末。
- 榨菜用清水冲洗干净,切成细丝。
- 热锅倒油,油热后放入生姜、蒜末爆香。
- 加入腌制好的瘦肉片,快速翻炒至变色。
- 加入洋葱丝和榨菜丝,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、老抽、鸡精，调味。
- 翻炒至食材熟透,即可出锅装盘。
🍽️【小贴士】
- 瘦肉切片时,可以适当切薄一些，这样炒出来的肉更加嫩滑。
- 洋葱切丝时,可以适当多切一些，这样炒出来的菜更加鲜美。
- 炒菜时,火候要掌握好，避免炒糊。
- 根据个人口味,可以适当调整调料的用量。
😋这道洋葱炒榨菜瘦肉，色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，既有肉的鲜美，又有榨菜的清爽，非常适合夏天食用，快来试试吧，保证让你爱不释手！🥳🌶️🍲
