🌱洋葱大葱香菇炒肉——家常美味,简单易学！
亲爱的美食爱好者们，今天我要为大家分享一道简单又美味的家常菜——洋葱大葱香菇炒肉，这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合忙碌的上班族或是家庭晚餐，下面，就让我一步步带大家走进这道菜的烹饪世界吧！🍲
我们需要准备以下食材：
- 猪肉：300克
- 洋葱：1个
- 大葱：1根
- 香菇：5朵
- 生姜：适量
- 蒜瓣：适量
- 食用油：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌿【步骤一】：处理食材
- 将猪肉切成薄片，加入少许生抽、老抽、盐和鸡精,腌制10分钟。
- 洋葱和大葱分别切成丝，香菇洗净切丝,生姜和蒜瓣切片备用。
🌿【步骤二】：炒制
- 热锅凉油,油热后下入生姜和蒜瓣爆香。
- 放入腌制好的猪肉片，快速翻炒至肉片变色,肉片出油。
- 加入洋葱丝和大葱丝,继续翻炒至洋葱丝和大葱丝变软。
- 放入香菇丝，翻炒均匀,让所有食材的味道充分融合。
🌿【步骤三】：调味出锅
- 加入适量的生抽、老抽和盐,继续翻炒均匀。
- 最后加入鸡精提鲜,翻炒均匀后即可出锅。
🍲【小贴士】：
- 肉片腌制时可以加入少许淀粉,这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 翻炒洋葱和大葱时，火候不宜过大,以免炒糊。
- 香菇提前泡发,更容易炒熟。
一道美味的洋葱大葱香菇炒肉就这样完成了！🎉不仅色香味俱佳，而且营养均衡，快快动手试试吧！相信这道菜会成为你餐桌上的常客哦！🍽️🌟
