🌟洋葱肥牛炒丝瓜,简单美味家常菜🍲
亲爱的烹饪爱好者们，今天要为大家分享一道简单又美味的家常菜——洋葱肥牛炒丝瓜，这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合忙碌的上班族或者家庭晚餐，下面，就让我们一起来看看洋葱肥牛炒丝瓜怎么炒吧！👩🍳
准备好以下食材：
- 丝瓜：2根
- 肥牛：200克
- 洋葱：1个
- 青蒜：2根
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 白胡椒粉：少许
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
我们开始烹饪这道美味的洋葱肥牛炒丝瓜：
准备食材：将丝瓜去皮切成条状，洋葱切丝，青蒜切段，肥牛切片,备用。
腌制肥牛：将肥牛片放入碗中，加入生抽、老抽、盐、白胡椒粉和少许水淀粉，搅拌均匀,腌制10分钟。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油,油热后放入洋葱丝翻炒至微微变软。
加入丝瓜：将丝瓜条放入锅中,翻炒至丝瓜表面略显透明。
炒肥牛：将腌制好的肥牛放入锅中,快速翻炒至变色。
调味：加入适量的盐调味,翻炒均匀。
出锅：撒上青蒜末,翻炒均匀后即可出锅。
一道美味的洋葱肥牛炒丝瓜就完成了！🎉
这道菜的关键在于肥牛的腌制和炒制时间，腌制可以使肥牛更加入味，炒制时则要迅速，以免肥牛变老，丝瓜的脆嫩口感也是这道菜的一大亮点，快来试试这道简单又美味的家常菜吧，相信一定会给你带来满满的幸福感！🍃🍲
