🌶️洋葱青椒炒龙虾,美味家常菜的制作方法🍤
洋葱青椒炒龙虾是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌶️【食材准备】
- 龙虾：500克
- 洋葱：1个
- 青椒：1个
- 大蒜：3瓣
- 生姜：一小块
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：少许
- 鸡精：少许
🌶️【制作步骤】
- 龙虾处理：将龙虾清洗干净，去掉头部的沙袋和鳃，然后将龙虾肉从壳中取出，切成块状备用。🦐
- 洋葱青椒切丁：洋葱和青椒分别切成小丁，大蒜和生姜切成末。🥦🥬
- 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末和姜末爆香。🍳
- 炒龙虾：将切好的龙虾块放入锅中，翻炒至龙虾肉变色，加入适量的料酒去腥。🍤
- 加入蔬菜：将切好的洋葱丁和青椒丁放入锅中，继续翻炒。🥦🥬
- 调味：加入适量的盐、生抽、白胡椒粉和鸡精，翻炒均匀，让龙虾和蔬菜充分吸收调味料的味道。🍲
- 出锅：炒至龙虾肉熟透，蔬菜变软，即可出锅装盘。🍽️
🌶️【小贴士】
- 龙虾在处理时，要小心龙虾的钳子,以免被夹伤。
- 翻炒龙虾时，火候不宜过大,以免龙虾肉过于干硬。
- 洋葱和青椒的加入，不仅增加了菜肴的口感,还能中和龙虾的腥味。
洋葱青椒炒龙虾，简单几步就能做出美味的家常菜，快来试试吧，保证让你食欲大开！🤤🍴
