🌟豆瓣榨菜炒木耳，家常美味简单炒法🍲
豆瓣榨菜炒木耳是一道色香味俱全的家常菜,口感鲜美，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。
🔥【食材准备】
- 榨菜适量
- 木耳适量
- 葱、姜、蒜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 蒜蓉辣椒酱适量（可选）
🍲【制作步骤】1️⃣ 将木耳提前用清水泡发，洗净后撕成小朵；榨菜切成薄片。2️⃣ 葱切段，姜蒜切片备用。3️⃣ 热锅倒油，油热后放入葱姜蒜爆香。4️⃣ 加入木耳翻炒至变色，再加入榨菜片翻炒均匀。5️⃣ 加入适量的盐、鸡精调味，翻炒均匀。6️⃣ 根据个人口味加入适量的蒜蓉辣椒酱，翻炒均匀即可。
🍲【小贴士】1️⃣ 榨菜本身有一定的咸味，所以在调味时要注意盐的用量。2️⃣ 木耳泡发后要彻底洗净，以防有杂质。3️⃣ 炒制过程中要不断翻炒，使食材受热均匀，口感更佳。
🌟【豆瓣榨菜炒木耳是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，通过以上步骤，相信大家都能轻松掌握这道菜的制作方法，快动手试试吧，为家人朋友带来美味佳肴！🍳🍲🌟
