🍳蛋炒饭炒酸菜,美味家常菜轻松上桌！
蛋炒饭炒酸菜，一道简单又美味的家常菜，不仅适合忙碌的上班族，也适合周末家庭聚餐，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！👩🍳
🍳【食材准备】
- 米饭：2碗
- 鸡蛋：2个
- 酸菜：适量
- 葱花：适量
- 胡椒粉：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🍳【烹饪步骤】
- 首先将酸菜洗净，切成细丝；鸡蛋打散备用。
- 热锅倒油，油热后倒入打散的鸡蛋液,炒至凝固后盛出备用。
- 锅中留少许油，放入葱花爆香,然后加入酸菜丝翻炒至出香味。
- 接着加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀。
- 加入适量的盐和胡椒粉调味,炒匀后即可出锅。
🍳【小贴士】
- 米饭最好选用隔夜饭，这样炒出来的蛋炒饭更加松散、口感更好。
- 酸菜在炒制过程中会出水，所以炒制过程中要不断翻炒,以免粘锅。
- 鸡蛋炒至凝固后即可盛出，不宜炒得过老,以免口感变差。
🍳【美味分享】蛋炒饭炒酸菜是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，无论是早餐还是晚餐，都能为家人带来满满的幸福感，快来试试这道美味的蛋炒饭炒酸菜吧！🥳
🍳【蛋炒饭炒酸菜，简单易学，美味可口，学会了这道菜，您可以在家中轻松享受到美味的家常菜，快动手试试吧，让您的餐桌更加丰富多彩！🎉
