🌿睢宁家常蒜苔炒肉，简单美味家常菜🍲
睢宁家常蒜苔炒肉,是一道色香味俱佳的家常菜，简单易学，美味可口，下面就来分享这道菜的具体做法，让你轻松在家就能享受到这道地道的睢宁美食！
🍳【食材准备】
- 蒜苔 200克
- 猪肉 150克
- 生姜 适量
- 蒜瓣 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
🌿【制作步骤】1️⃣ 将蒜苔洗净切成段，猪肉切成薄片，生姜和蒜瓣切成末备用。2️⃣ 在锅中加入适量的食用油，油热后放入生姜末和蒜末炒香。3️⃣ 然后放入猪肉片，用中火翻炒至肉片变色，加入适量的盐调味。4️⃣ 接着放入蒜苔段，快速翻炒均匀，让蒜苔均匀裹上肉片和调料。5️⃣ 在蒜苔快熟时，加入适量的生抽和鸡精提鲜，继续翻炒均匀。6️⃣ 加入适量的水淀粉勾芡，使蒜苔炒肉更加入味。7️⃣ 出锅前再次翻炒均匀，即可关火。
🍲【小贴士】
- 蒜苔不宜炒得太久,以免失去脆嫩口感。
- 猪肉切片时,可以加入少许淀粉和油，使肉片更加嫩滑。
- 根据个人口味,可以适量调整盐、生抽和鸡精的用量。
睢宁家常蒜苔炒肉,不仅味道鲜美，而且制作过程简单快捷，是家常餐桌上的好选择，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的家常菜！👩🍳🍲
