🍲腰子炒酸豆角：家常美食，美味可口🌶️
腰子炒酸豆角是一道家常美食，色泽诱人，味道鲜美，下面为大家分享一道简单又美味的腰子炒酸豆角的做法,保证让你一试难忘！
🔥食材准备：
- 腰子 200克
- 酸豆角 100克
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 青红椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
🍳做法步骤：
- 将腰子切成薄片，用盐、生抽腌制10分钟,去除腥味。
- 酸豆角洗净，切成小段；大蒜、生姜切片；青红椒切丝备用。
- 热锅凉油，油温5成热时，放入腰子片翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油，放入蒜片、生姜片爆香。
- 加入酸豆角、青红椒丝,翻炒至酸豆角断生。
- 将炒好的腰子片倒入锅中,快速翻炒均匀。
- 加入适量盐、鸡精调味,炒匀即可出锅。
🍲小贴士：
- 腰子在腌制过程中，可以加入一些料酒去腥,口感更佳。
- 酸豆角在炒制过程中，火候不宜过大,以免炒糊。
- 腰子炒酸豆角是一道辣味菜品,可根据个人口味适量添加辣椒。
腰子炒酸豆角是一道简单易学的家常菜，色香味俱佳，快动手试试吧，保证让你在朋友面前大显身手！🎉🎉🎉
