1.

洋葱、胡萝卜、西芹、蒜都切成碎末，取出番茄罐头中的番茄切碎，备用

2.

炒锅中倒入橄榄油，待油温五成热时下入牛肉馅，以中小火煸炒至牛肉馅无水分时盛出备用

3.

油锅下入洋葱、胡萝卜、西芹、蒜末煸炒出香味后，将牛肉末倒入锅中继续煸炒

4.

加入番茄碎及番茄酱，加入水，再放入香叶、百里香、盐、黑胡椒，小火煮15分钟至汤汁浓稠即可

5.

油锅倒入煮好的意面，放入肉酱，调入1小勺盐翻炒均匀，出锅前撒芝士粉即可