1.

小土豆洗干净。

2.

水煮8-10分钟。

3.

烤箱预热，180-190度。

4.

烤盘涂抹橄榄油

5.

橄榄油要涂厚些

6.

把煮熟的小土豆入烤盘，把橄榄油摸匀每个小土豆。

7.

入烤箱，180-190度，烤40分钟。

8.

备好香草：迷迭香、百里香、带皮大蒜

9.

迷迭香取叶子部份剁碎、百里香切小、大蒜拍破

10.

时间到，把小土豆取出，每个反面后，稍微把每个小土豆压扁。

11.

少许（约一勺）醋拌入香草中

12.

少许盐（稍微用手指头均匀撒入）

13.

再次入烤箱烤40分钟，即可。

14.

搭配牛排鸡排或者羊排，无比美味。