🍗🍄🍫 银耳鸡胸肉木耳炒制秘籍,美味又营养！
🌟 引言 🌟
银耳、鸡胸肉和木耳，这三种食材看似普通，却能在炒制过程中碰撞出意想不到的美味，就让我来为大家揭秘银耳鸡胸肉木耳炒制的秘诀,让你在家也能轻松做出色香味俱全的佳肴！
🍳 准备食材 🍳
- 银耳：适量
- 鸡胸肉：200克
- 木耳：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 料酒：适量
- 水淀粉：适量
🌱 炒制步骤 🌱
1️⃣ 银耳泡发：将银耳放入温水中泡发，大约需要2-3小时，泡发后洗净,撕成小朵备用。
2️⃣ 鸡胸肉切片：将鸡胸肉切成薄片，用料酒、生抽、少许盐腌制10分钟。
3️⃣ 木耳泡发：将木耳放入温水中泡发，大约需要30分钟，泡发后洗净,撕成小朵备用。
4️⃣ 葱姜蒜切末：将葱、姜、蒜分别切成末备用。
5️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量食用油,加热至5成热。
6️⃣ 下入葱姜蒜末：将腌制好的鸡胸肉放入锅中,快速翻炒至变色。
7️⃣ 加入银耳和木耳：将泡发好的银耳和木耳放入锅中,与鸡胸肉一起翻炒。
8️⃣ 调味：加入适量盐、生抽、老抽,翻炒均匀。
9️⃣ 淋上水淀粉：加入适量水淀粉,快速翻炒均匀。
🔥 出锅装盘 🔥
将炒好的银耳鸡胸肉木耳盛出,装入盘中。
撒上葱花作为点缀,即可享用美味佳肴！
🍽️ 小贴士 🍽️
- 银耳泡发时间较长,可提前准备。
- 鸡胸肉切片时，可加入少许淀粉,使其更加嫩滑。
- 炒制过程中，注意火候,避免食材炒糊。
🎉 🎉
银耳鸡胸肉木耳炒制简单，营养丰富，是一道非常适合家庭日常的菜肴，赶快动手试试吧，相信你一定会做出色香味俱全的美味佳肴！🍲🍽️🥳
