🍬冰糖炒花生的甜蜜诱惑,这样做超简单!
花生,作为我国传统的坚果之一,不仅营养价值高,而且口感香脆,而用冰糖炒制的花生,更是甜中带香,让人回味无穷,就让我来为大家分享一道简单又美味的冰糖炒花生做法,让你在家也能轻松享受到这份甜蜜诱惑!
🌟【食材准备】
- 花生米 适量
- 冰糖 适量
- 清水 适量
- 盐 少许
🌟【制作步骤】1️⃣ 花生米预处理:将花生米放入碗中,加入清水浸泡30分钟,这样可以使花生米更加酥脆。2️⃣ 热锅凉油:锅中倒入适量油,油热后放入花生米,中火翻炒至花生米表面微黄,捞出备用。3️⃣ 炒冰糖:锅中留少许油,放入冰糖,小火慢慢炒至冰糖融化,颜色变为金黄色。4️⃣ 加入花生米:将炒好的花生米倒入锅中,快速翻炒均匀,让花生米均匀裹上冰糖。5️⃣ 加盐调味:根据个人口味,加入少许盐,继续翻炒均匀。6️⃣ 出锅装盘:炒至花生米表面均匀裹上糖霜,即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 花生米浸泡时间不宜过长,以免影响口感。
- 炒冰糖时要注意火候,避免糖炒焦。
- 翻炒花生米时要快速,以免糖霜脱落。
🍬冰糖炒花生,不仅是一道美味的零食,还能作为茶点,搭配一杯清茶,享受悠闲的午后时光,赶快动手试试吧,让这份甜蜜陪伴你的每一天!🎉🎉🎉