🍽️ 烤箱炒土豆丝,简单美味两不误!
土豆丝,作为我国餐桌上的常见菜肴,以其脆嫩爽口、简单易做而深受喜爱,就让我来教大家一个独特的做法——用烤箱炒土豆丝!🤩
🌟 准备食材:
- 土豆 2个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 花椒粉 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌟 制作步骤:
1️⃣ 土豆去皮,切成细丝,放入清水中浸泡10分钟,去除多余淀粉,防止炒制时粘连。🍠
2️⃣ 葱切段,姜蒜切片备用。🌱
3️⃣ 烤箱预热至180℃,将土豆丝均匀铺在烤盘上,撒上适量的盐、花椒粉,拌匀。🍴
4️⃣ 将烤盘放入烤箱中层,烤制10分钟,期间,可以适当翻动土豆丝,使其受热均匀。🍪
5️⃣ 烤至土豆丝表面微黄,取出烤盘。
6️⃣ 热锅倒油,放入葱姜蒜爆香。
7️⃣ 将烤好的土豆丝倒入锅中,快速翻炒均匀。
8️⃣ 加入适量的鸡精,炒匀即可出锅。🍲
🌟 小贴士:
- 土豆丝切好后,一定要浸泡一下,这样炒出来的土豆丝更加爽脆。
- 烤箱炒土豆丝,可以让土豆丝表面更加酥脆,口感更佳。
- 烤制过程中,注意翻动土豆丝,防止烤焦。
用烤箱炒土豆丝,简单快捷,美味可口,快快动手试试吧!🎉