🍚用米炒猪大肠，美味可口的家常菜！
猪大肠,作为一种常见的食材，在烹饪过程中，用米炒制可以增加其口感和风味，下面，就让我为大家分享如何用米炒猪大肠，让这道家常菜美味可口！
🍚【准备食材】猪大肠500克、大米50克、生抽、老抽、料酒、姜片、蒜末、葱段、干辣椒、盐、鸡精、食用油适量。
🍚【烹饪步骤】
将猪大肠清洗干净,用面粉和盐揉搓，去除异味，然后用清水冲洗干净，切成段备用。
大米用清水浸泡20分钟,捞出沥干水分。
热锅凉油,放入姜片、蒜末、葱段和干辣椒爆香。
将猪大肠放入锅中翻炒至表面微黄。
加入浸泡好的大米,继续翻炒。
倒入生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。
加入适量盐和鸡精调味,翻炒均匀。
加入适量温水,大火烧开后转小火炖煮10分钟。
待汤汁收浓,即可出锅装盘。
🍚【烹饪小贴士】
猪大肠在烹饪前一定要清洗干净,去除异味。
炒制过程中,火候要掌握好，避免烧焦。
加入大米可以使猪大肠更加入味,口感更佳。
汤汁不宜过多,以免炒出的猪大肠过于湿润。
根据个人口味,可适量调整调料。
用米炒猪大肠,不仅简单易学，而且美味可口，快动手试试吧，让你的家人朋友品尝到这道美味的家常菜！🍲🍲🍲
