🥩猪肉炒烤肉，美味又简单的小炒🍲
猪肉炒烤肉,听起来是不是有点不可思议？😲但其实，这种结合了烤肉香味的炒菜，口感丰富，味道独特，是一道非常美味的家常菜，下面，就让我来教大家如何用猪肉炒出烤肉的风味，让这道菜变得好吃到停不下来！🌟
准备好以下食材：
- 猪里脊肉 300克
- 新鲜青椒 1个
- 青红椒 1个
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 酱油 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 白糖 1茶匙
- 生抽 1汤匙
- 花椒粉 1/2茶匙
- 植物油 适量
让我们开始烹饪吧！
腌制猪肉：将猪里脊肉切成薄片，加入料酒、酱油、白糖、生抽和花椒粉，拌匀后腌制15分钟，让肉质更加入味。
准备蔬菜：将青椒和青红椒洗净，切成丝；大蒜和生姜切成末。
炒制猪肉：锅中倒入适量植物油，加热至5成热，放入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色，肉片表面微微焦黄即可捞出备用。
炒蔬菜：锅中留少许油，放入蒜末和姜末炒香，然后加入青椒丝和青红椒丝，翻炒至断生。
组合翻炒：将炒好的猪肉片重新倒入锅中，与蔬菜一起翻炒均匀，让肉片充分吸收蔬菜的清香。
调味出锅：根据个人口味，可以适量加入少许食盐调味，翻炒均匀后即可出锅。
🍲 猪肉炒烤肉就完成了！这道菜色泽诱人，口感鲜嫩，既有烤肉的香浓，又有炒菜的爽口，简直是下饭的好伴侣。😋
赶紧动手尝试一下吧,相信你的家人和朋友一定会爱上这道美味的猪肉炒烤肉！🎉
