🍲 用猪肉炒肉末,美味又简单!🍲
猪肉炒肉末是一道家常菜,简单易做,美味可口,下面,就让我为大家详细介绍一下用猪肉炒肉末的烹饪方法吧!👩🍳
🌟 准备食材:
- 猪肉:适量
- 葱花:适量
- 生姜:适量
- 蒜末:适量
- 青红椒:适量
- 酱油:适量
- 老抽:适量
- 盐:适量
- 料酒:适量
- 淀粉:适量
- 食用油:适量
🌟 烹饪步骤:
将猪肉洗净,切成肉末,肉末用料酒、盐、淀粉腌制10分钟,使肉质更加鲜嫩。
生姜、蒜切成末,青红椒切成丝。
热锅倒油,油热后放入腌制好的肉末,用铲子快速翻炒至变色。
肉末变色后,加入葱花、姜末、蒜末,继续翻炒出香味。
放入青红椒丝,加入酱油、老抽调味,翻炒均匀。
炒至青红椒丝断生,即可出锅装盘。
🌟 烹饪小贴士:
肉末腌制时,加入适量的淀粉可以使肉质更加鲜嫩。
炒肉末时,火候要大,快速翻炒,以免肉末粘锅。
根据个人口味,可以适量加入豆瓣酱、辣椒等调料。
青红椒的加入可以增加菜肴的色泽和口感。
🌟 美味分享:
猪肉炒肉末是一道色香味俱佳的家常菜,简单易做,营养丰富,搭配米饭、馒头等主食,简直是美味又满足!快来试试吧!🍳
用猪肉炒肉末是一道简单又美味的家常菜,只需掌握好火候和调料,就能做出色香味俱全的佳肴,赶快动手试试吧!祝大家烹饪愉快!🍲🌟