🍲油豆腐炒肉片,美味可口的家常菜🥘

油豆腐炒肉片是一道简单又美味的家常菜，不仅口感丰富，而且营养丰富，下面就来教大家如何炒出好吃的油豆腐炒肉片吧！🤩

准备好以下食材：油豆腐、猪肉、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉。

  1. 将猪肉切成薄片，用生抽、老抽、料酒、盐、糖腌制10分钟，使肉片更加入味。🍖

  2. 油豆腐切成块状，葱、姜、蒜切成末备用。🍆

  3. 热锅凉油，油温5成热时，放入腌制好的肉片翻炒至变色，肉片炒散后盛出备用。🍳

  4. 锅中留少许油，放入葱、姜、蒜末炒香，再加入油豆腐块翻炒均匀。🍲

  5. 将炒好的肉片重新放入锅中，加入适量的生抽、老抽、盐、糖调味，翻炒均匀。🍴

  6. 用水淀粉勾芡，使汤汁浓稠，翻炒均匀即可出锅。🍲

炒油豆腐炒肉片时,注意以下几点：

  1. 肉片要腌制充分，这样炒出来的肉片更加入味。🍖

  2. 油豆腐不宜炒得太久，以免变软，影响口感。🍆

  3. 汤汁不宜过多，以免炒出来的菜过于油腻。🍲

  4. 炒肉片时，油温不宜过高，以免肉片外焦里生。🍳

按照以上步骤，相信大家都能炒出美味的油豆腐炒肉片！快动手试试吧！🎉🥘