🍲油豆腐素炒，美味又简单，快来学学怎么炒好吃吧！
油豆腐素炒,是一道简单又美味的家常菜，油豆腐富含蛋白质和多种微量元素，口感鲜美，搭配蔬菜一起炒，营养更加丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下油豆腐素炒的做法，让你轻松学会这道美味佳肴！
🌿【食材准备】
- 油豆腐：适量
- 蔬菜：如青椒、胡萝卜、洋葱等，根据个人口味选择
- 蒜末：适量
- 生抽、老抽：适量
- 盐、糖：适量
- 水淀粉：适量
🌟【烹饪步骤】
- 将油豆腐切成小块,蔬菜洗净切成适当大小的片状。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
- 放入油豆腐块,煎至两面金黄，捞出备用。
- 锅中留底油,放入蔬菜翻炒至断生。
- 将煎好的油豆腐块放入锅中,加入生抽、老抽、盐、糖调味。
- 翻炒均匀,使油豆腐充分吸收调味料。
- 加入适量水淀粉勾芡,翻炒均匀即可出锅。
🍲【小贴士】
- 煎油豆腐时,火不宜太大，以免煎糊。
- 蔬菜可以根据个人口味选择,如西红柿、豆芽等。
- 勾芡时,水淀粉不宜太多，以免汤汁过于浓稠。
油豆腐素炒,色香味俱佳，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，学会了这道菜，你可以在家中为家人朋友献上一道美味佳肴，快来试试吧！🎉🍲
