🍽️油麦菜炒培根的烹饪秘籍🍳
油麦菜炒培根是一道简单又美味的家常菜，色香味俱佳，营养丰富，下面，我就为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法，保证让你一学就会,一做就香！
🌱【食材准备】
- 油麦菜：适量
- 培根：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 鸡精：少许
- 水淀粉：适量
🍳【烹饪步骤】
将油麦菜洗净，切成段；培根切成薄片；蒜末准备好备用。
热锅凉油，油热后放入培根片，中小火慢慢煎至两面微焦,捞出备用。
锅中留底油，放入蒜末炒香,然后放入油麦菜快速翻炒。
油麦菜炒至断生后，加入煎好的培根片,继续翻炒均匀。
加入生抽、老抽、盐和鸡精调味,翻炒均匀。
加入适量水淀粉勾芡，翻炒均匀,使油麦菜更加入味。
出锅前，撒上少许葱花提香,即可装盘上桌。
🌟【小贴士】
- 油麦菜炒至断生即可，不要炒得太老,否则口感会变差。
- 煎培根时，火不宜太大,以免煎焦。
- 调味料可以根据个人口味适量调整。
🍽️【成品展示】一道色香味俱全的油麦菜炒培根就做好了！鲜嫩的油麦菜搭配香脆的培根，口感丰富，营养丰富，快来动手试试吧，相信你一定会爱上这道菜的！😋🍴
