🌶️油条炒肉辣椒怎么做？美味家常菜分享！
油条炒肉辣椒是一道色香味俱全的家常菜，简单易学，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌶️【食材准备】
- 油条：适量
- 猪肉：适量（最好是瘦肉,口感更佳）
- 辣椒：适量（根据个人口味调整）
- 青红椒：适量（增加色彩和口感）
- 大蒜：适量
- 生姜：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🌶️【制作步骤】
- 将猪肉切成薄片，加入适量的酱油、料酒和生粉,腌制10分钟。
- 将油条切成小段,备用。
- 将辣椒和青红椒切成条状,大蒜和生姜切成末。
- 热锅倒油，油热后放入腌制好的猪肉片，翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油,放入蒜末和姜末爆香。
- 加入辣椒和青红椒条,翻炒至断生。
- 将炒好的猪肉片重新放入锅中,加入适量的盐和酱油调味。
- 倒入油条段，翻炒均匀,使油条充分吸收调料的味道。
- 出锅前,可以根据个人口味加入少许辣椒粉或花椒油增加辣味。
🌶️【小贴士】
- 肉片腌制时,加入生粉可以使肉片更加嫩滑。
- 炒辣椒时，火候不宜过大,以免辣椒炒糊。
- 油条炒肉辣椒可以根据个人口味调整辣度和咸度。
🌶️【油条炒肉辣椒是一道简单又美味的家常菜，口感丰富，营养丰富，快快动手试试吧！相信你一定会做出一道色香味俱全的佳肴！🍲🎉
