🥢🍯又香又甜的炒猪肝，简单易学，美味可口！
猪肝,作为一道极具营养价值的食材，含有丰富的蛋白质、铁质和维生素，不仅美味可口，而且具有很高的药用价值，就为大家分享一道又香又甜的炒猪肝的做法，简单易学，快来试试吧！🍲
🔥食材准备：
- 猪肝 300克
- 葱 2根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 青红椒 各1个
- 生抽 2汤匙
- 老抽 1汤匙
- 糖 1茶匙
- 盐 适量
- 料酒 1汤匙
- 淀粉 1汤匙
- 食用油 适量
🌟步骤如下：
- 将猪肝清洗干净,切成薄片，用料酒、生抽、淀粉和少许盐腌制10分钟。🍲
- 葱、姜、蒜分别切末；青红椒去籽，切成丝。🌶️
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。🔥
- 加入腌制好的猪肝片,快速翻炒至变色。🐷
- 放入青红椒丝,继续翻炒片刻。🌶️
- 加入生抽、老抽、糖和适量的盐，翻炒均匀。🍯
- 撒上少许葱花,出锅即可。🌿
🌟小贴士：
- 猪肝切片时,可以适当加入一点淀粉，这样炒出来的猪肝更加嫩滑。
- 炒猪肝时,火候要大，快速翻炒，以免猪肝炒老。
- 生抽和老抽的比例可以根据个人口味调整。
又香又甜的炒猪肝,简单易学，美味可口！赶快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！🎉🍲
