🌶️鱿鱼炒绿辣子,美味又简单的家常菜🍲
鱿鱼炒绿辣子是一道简单又美味的家常菜，口感鲜美，辣而不燥，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时制作，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法,让你轻松在家就能做出美味的鱿鱼炒绿辣子。
🌿【食材准备】
- 鱿鱼 2条
- 绿辣子 适量
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 青红椒 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 花椒粉 适量
- 食用油 适量
🌟【烹饪步骤】
- 鱿鱼清洗干净，切成圈状，用料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
- 绿辣子洗净切段,青红椒洗净切块。
- 热锅凉油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
- 加入腌制好的鱿鱼圈,翻炒至变色。
- 加入绿辣子和青红椒,继续翻炒均匀。
- 加入适量的酱油、盐、花椒粉调味。
- 翻炒均匀后,出锅装盘。
🌟【烹饪小贴士】
- 鱿鱼在腌制时,加入淀粉可以使鱿鱼更加鲜嫩。
- 翻炒鱿鱼时，火候不宜过大,以免鱿鱼变老。
- 绿辣子辣度较高,可根据个人口味适量调整。
🍲【成品展示】一道美味的鱿鱼炒绿辣子就完成了！鲜嫩的鱿鱼搭配绿辣子的辣味，口感丰富，令人回味无穷，快来试试这道简单又美味的家常菜吧！🌶️🍲🎉
