玉林正宗炒腊肠做法🌟
玉林炒腊肠，又称玉林炒肠，是广西玉林地区的特色美食之一，腊肠香浓，口感独特，是许多人餐桌上的佳肴，下面，就让我为大家详细介绍玉林正宗炒腊肠的做法吧！🍲
【材料】
- 玉林腊肠 300克
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 青蒜 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
【做法】
- 将腊肠洗净，切成薄片，青蒜切段，生姜切片，备用。🍖
- 热锅倒油，油温5成热时，放入腊肠片翻炒至表面微黄。🌟
- 加入蒜末和生姜片，继续翻炒出香味。🌶️
- 倒入生抽、老抽，翻炒均匀，让腊肠充分吸收调味料的味道。🍢
- 加入青蒜段，翻炒至断生。🌱
- 撒上葱花，加入鸡精，翻炒均匀即可。🌿
- 出锅装盘，热腾腾的玉林炒腊肠就可以享用了！🍽️
【小贴士】
- 腊肠在炒制过程中不宜加太多水，以免影响口感。🌊
- 腊肠切片时，尽量切得薄一些，这样更容易炒熟。🌯
- 玉林炒腊肠可以根据个人口味调整调味料，喜欢辣的可以适量加辣椒。🌶️
玉林炒腊肠色泽红亮，香气扑鼻，是一道简单易学的家常菜，快来试试吧，相信你一定会爱上这道美味的！🥳
