🌽玉米炒肉要怎么炒好吃?
玉米炒肉是一道家常菜,简单易做,营养丰富,要想炒出美味的玉米炒肉,关键在于火候和调味,下面就来分享一下玉米炒肉要怎么炒好吃的方法吧!👩🍳
准备食材:新鲜玉米、猪肉、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、油。
将玉米洗净,切成段,再切成小粒;猪肉切成薄片,用料酒、生抽、老抽腌制10分钟。
葱姜蒜切末备用。
热锅倒油,油热后放入腌制好的猪肉片,快速翻炒至变色,捞出备用。
锅中留少许油,放入葱姜蒜末爆香。
将玉米粒放入锅中,翻炒均匀。
然后加入炒好的猪肉片,继续翻炒均匀。
加入适量的盐、糖调味,翻炒均匀。
最后加入少许生抽提鲜,翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士:
玉米粒不要切得太小,否则容易煮烂,口感不佳。
炒肉时火候要大,快速翻炒,这样肉片才会鲜嫩可口。
玉米粒和猪肉片的比例可以根据个人口味调整。
最后加入生抽提鲜,可以使菜肴更加美味。
玉米炒肉是一道简单易做的家常菜,只需掌握好火候和调味,就能炒出美味的菜肴,快来试试吧!相信你一定会爱上这道菜!🍲🌽🍖