🌽玉米炒虾仁大米，美味家常菜,简单易学！
玉米炒虾仁大米是一道色香味俱全的家常菜，营养丰富，做法简单，非常适合忙碌的上班族和厨房新手，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌽【食材准备】
- 玉米：2根
- 虾仁：200克
- 大米：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 酱油：适量
🌽【制作步骤】
- 将大米洗净，用清水浸泡30分钟,捞出沥干水分备用。
- 玉米去壳，切成小段；虾仁去壳去肠线,洗净备用。
- 葱切成小段,姜切成薄片。
- 热锅凉油,油热后放入姜片和葱段爆香。
- 加入虾仁，翻炒至变色,加入适量盐和胡椒粉调味。
- 加入玉米段，继续翻炒,炒至玉米段变软。
- 加入大米，翻炒均匀,加入适量酱油提鲜。
- 加入适量水，水量以没过大米为准，盖上锅盖,转小火焖煮10分钟。
- 焖煮过程中，不时打开锅盖翻动大米,防止糊底。
- 焖煮完成后，打开锅盖，翻炒均匀,撒上葱花即可。
🌽【小贴士】
- 玉米和虾仁要提前准备好,以免炒制过程中手忙脚乱。
- 虾仁不要炒太久,以免肉质变老。
- 大米要提前浸泡,这样炒出来的米饭更加松软可口。
- 焖煮过程中，注意翻动大米,防止糊底。
🌽【玉米炒虾仁大米是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，大家不妨试着做一下，为家人带来一顿美味的晚餐吧！🍽️
