🌽玉米炒虾仁——美味家常菜的制作方法🍤
玉米炒虾仁是一道色香味俱佳的家常菜，营养丰富，口感鲜美，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,让你轻松在家做出美味佳肴！
🌽【食材准备】
- 玉米：2根
- 虾仁：200克
- 青红椒：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
- 生抽：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🌽【制作步骤】
- 玉米洗净，切成小段；青红椒洗净，切成小块；葱、姜、蒜分别切成末。
- 虾仁洗净，去掉虾线，加入适量的盐、料酒、淀粉和少量食用油，搅拌均匀,腌制10分钟。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 放入虾仁，快速翻炒至变色,盛出备用。
- 另起锅，倒入适量食用油，油热后放入玉米段和青红椒块,翻炒均匀。
- 倒入炒好的虾仁，加入适量的盐、鸡精和生抽,快速翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌽【小贴士】
- 虾仁腌制时加入淀粉,可以使虾仁更加鲜嫩。
- 玉米和青红椒的加入,增加了菜肴的口感和营养。
- 炒虾仁时，火候要大，动作要快,以免虾仁变老。
🌽【玉米炒虾仁是一道简单易学、美味可口的家常菜，只需准备好食材，按照步骤操作，就能在家轻松做出美味的菜肴，快来试试吧，相信你一定会爱上这道菜的！🍴🌽🍤
