🍤虾油炒面，美味简单,快来学学怎么炒！
虾油炒面，一听名字就让人垂涎欲滴，这道菜不仅美味，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族或追求快节奏生活的你,就让我来教大家如何用虾油炒出一碗香喷喷的炒面吧！
🌟食材准备：
- 面条 200克
- 虾油 适量
- 虾仁 100克
- 青红椒 适量
- 葱花 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
🌟炒面步骤：
1️⃣ 面条处理：将面条放入沸水中煮熟，捞出后用冷水冲洗,沥干水分备用。
2️⃣ 虾仁处理：将虾仁去壳去肠线，洗净后切成小段,用少许盐和胡椒粉腌制10分钟。
3️⃣ 青红椒切丝,葱花切碎备用。
4️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量虾油,加热至油温5成热。
5️⃣ 炒虾仁：将腌制好的虾仁放入锅中，快速翻炒至变色,盛出备用。
6️⃣ 炒青红椒：锅中留少许油,加入青红椒丝翻炒至断生。
7️⃣ 加面条：将煮熟的面条放入锅中,快速翻炒均匀。
8️⃣ 加调料：加入适量的酱油、盐和胡椒粉调味,翻炒均匀。
9️⃣ 加入虾仁：将炒好的虾仁重新放入锅中,与面条充分混合。
🔟 出锅装盘：最后撒上葱花,翻炒均匀后即可出锅装盘。
🍤小贴士：
- 虾油的选择很重要，建议选择香味浓郁的虾油,这样炒出来的面条更加鲜美。
- 炒面时火候要大，动作要快,以免面条粘锅或炒糊。
- 可以根据个人口味添加其他蔬菜，如豆芽、胡萝卜等,丰富口感。
快来动手试试吧，相信你一定能做出一碗美味的虾油炒面！🍴🍤🥳
