🌽玉米炒虾仁,美味可口的家常菜🍤
玉米炒虾仁是一道色香味俱全的家常菜,简单易做,营养丰富,就让我来为大家详细介绍一下玉米炒虾仁的做法,让你轻松在家做出美味佳肴!
🌽【食材准备】
- 玉米:2根
- 虾仁:200克
- 青红椒:适量
- 生姜:适量
- 蒜末:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
- 白胡椒粉:适量
- 水淀粉:适量
- 食用油:适量
🌽【制作步骤】
- 虾仁去壳去肠线,洗净后用盐、料酒、白胡椒粉腌制10分钟。
- 玉米洗净,切成小段;青红椒洗净,切成丝;生姜切丝,蒜末切末。
- 热锅凉油,油热后放入姜丝、蒜末爆香。
- 加入腌制好的虾仁,快速翻炒至变色。
- 放入玉米段和青红椒丝,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽调味,翻炒均匀。
- 加入水淀粉勾芡,翻炒均匀,出锅即可。
🌽【小贴士】
- 虾仁腌制时可以加入少许水淀粉,使虾仁更加鲜嫩。
- 玉米要选择新鲜、饱满的,口感更佳。
- 炒虾仁时火候要大,快速翻炒,以免虾仁变老。
🌽【美味分享】玉米炒虾仁色泽鲜艳,口感丰富,既适合老人孩子食用,又适合家庭聚餐,快来试试这道美味佳肴吧!🍽️
🌽【玉米炒虾仁是一道简单易做、美味可口的家常菜,只要掌握好食材和火候,你也能轻松做出这道美味佳肴,快来动手试试吧!🌟